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饭后,他帮着收拾餐盘,放入洗碗机中洗碗。
重新回到客厅之后,周玥和姜懿航把他们召集到一起。
周玥拿出了员工手册给他们发下去,说道:“虽然我们是在录制综艺,我们是艺人,但在这个综艺里面,我们要开民宿,那就要拿出自己的态度,努力地让我们变得专业。开门做生意,客人到店以后,我们要为他们尽可能提供服务,满足他们的合理要求,不能因为我们是艺人是明星,就可以不把服务做到位,他们花了钱的,我们就要对得起他们花的这份钱。”
“这份是我们的员工手册,第一季专门找了专业的工作人员帮我们做的,我们虽然不用按照五星级酒店的标准来要求自己,但基本的房屋陈设卫生还是要做到位的。不能说上一任客人走后,床铺被子乱七八糟,下一任客人来还是这样,开业前一天我们会请专业的工作人员过来给你们做培训。”
这些要求在确认加盟这个节目组时,每位嘉宾都了解过了,既然来了,就确认是会遵守规则的。
现在周玥当着大家的面聊起这个话题,也不是为了点各位嘉宾,而是说给观众听的,让观众知道,他们是在用心地开民宿。
周玥道:“希望大家能够抛弃掉你们各自的身份,在这里,我们就只是想要把民宿做好的创业人,我作为总负责人,也作为这一季的发起人,同时也是这一季的民宿总经理,大家有任何问题都可以找我,我也会尽可能地帮你们处理你们遇到的问题。”
姜懿航也在这时表了态:“作为三季老人,从前两季我们也都有了不小的收获,希望这一季能比前两季做得都好,也希望我们从前两季学到的经验能对这一季有帮助,大家有任何问题也都可以找我,我也会尽可能帮你们解决问题。”
“我可以打包票地说,餐饮问题我基本可以搞定,那么接待客人,客房内的服务,环境卫生等各种问题,就需要你们来负责了。”
楼鹤比了一个OK的手势:“我会尽可能地完成每天的工作。”
这对他来说也是一个挑战,虽然是录制综艺,可开民宿对他来说是一项全新的职业,是一种新的体验。
从前他一直是被人服务的对象,如今要他去服务别人,去站在一个服务人员的角度做事,角色的转换对他来说本身也是一种挑战。
楼鹤很希望他可以将这件事做好,能够让到他们这里来的租客满意,将这一季的民宿搞好,不拖其他人的后腿。
这和他以前录制的每一档综艺都不同,充满了挑战,让他十分期待接下来的生活。
作者有话要说:
除夕快乐,本章评论都送红包
第75章
周玥拍了一下手:“好, 那我们就进入正题。我来说一下未来的几天时间我们应该做点什么,算上今天,还有四天半的时间我们就要开业了。”
众人纷纷点头, 聚精会神地听着周玥的话。
周玥道:“未来几天主要的任务是:布置民宿、制作菜单确认我们供应的菜品、调查市场、物品盘点、制作民宿宣传页、大扫除、技能培训。其中技能培训是放在最后一天做。”
“那我们这几天做事的顺序是怎样的呢?”聂书杰问道。
周玥:“今天下午大家先一起做物品盘点,要知道我们有多少东西, 查漏补缺。比如杯子有多少个, 筷子有多少双, 碗碟各有多少,毛巾牙刷被褥拖鞋枕头这些东西的数量都要数清楚。”
“根据今天对大家的一个了解, 我也根据每个人的特点做了一个责任划分, 餐饮方面由航哥负责,我负责除餐饮以外一切事务。
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