第307章 你去A市是去学绿豆糕的?(2 / 2)
姓许的,你什麽时候这麽会拍马屁了?
可恶,输了。
很快,云中食堂推出了新品绿豆糕。这次的新品和以往完全不同,秦师傅呕心沥血花了很长一段时间精心改良了绿豆糕的配方,让绿豆糕在味道丶口感和造型上都有极大提升的消息传遍了云中食堂食客圈子。
至于为什麽每次云中食堂一有新消息就会迅速传遍食客圈子……
那可能是因为拼单群丶食客群以及大家私底下拉的小群够多吧。
大爷大妈们也很热爱拍照,技术差没关系,不晓得构图没关系,不会p没关系,点心是真的就行。
糟糕的技术才能衬托出点心的美味。
什麽?你问他们是怎麽从一张图片里看出点心美味的?
别管,反正就是能看出来。
几乎是12点一到,云中食堂里就挤满了来吃午饭和买绿豆糕的上班族。
甚至有一些上班族是请假5分钟提前过来吃饭的,吃饭精神让人动容。
无论是吃普通快餐还是吃四喜汤团的,餐盘里一定有一份绿豆糕。绿豆糕小小一块,送进嘴里一抿就化,清甜不腻,4块不过瘾,6块正正好。
而且便宜。
在云中食堂,10块钱连一颗四喜汤团都买不到,但是却能买到4块如此美味的绿豆糕,是当之无愧的性价比之王。
这份性价比让不少原本对绿豆糕没有太大兴趣,打算吃点别的外卖都点好了的上班族,专程过来跑一趟买份绿豆糕带去公司吃。
秦淮对绿豆糕的售卖政策是量大管饱。
每天销售333斤绿豆糕,也不存在什麽限购,想买多少买多少。反正这玩意也不能久放,买上一次就知道,绿豆糕一定是吃当天的最好吃。
郑思源是中午1点到了云中食堂。
着装轻便,精神饱满,休闲衬衫加外套,非常方便随时换工作服上班。
郑思源到食堂的时候,最后一批上班族们正在排队购买带走的绿豆糕。
许久没有掉落,很多熟客们已经不认识小郑师傅了。
郑思源熟练的往更衣室走去,路过排队队伍的时候听到两个年轻姑娘正在兴奋的聊天。
「我真没想到小秦师傅改良的绿豆糕居然这麽好吃,我跟你说云中食堂第1次卖绿豆糕的时候我就来买过,当时我觉得味道是还行,但是绝对没有这次这麽好吃,这次绿豆糕真的超级超级好吃!你一定要信我,这次比之前的好吃非常多!!」说话的姑娘,说着说着就差高举右手对天地起誓了。
「知道,我又没有说小秦师傅的绿豆糕难吃,瞧把你急的。」边上的姑娘无奈地翻了个白眼,「我吃饭的时候正好听到坐在窗边的大爷大妈们聊天,他们说小秦师傅前两天去A市,是特意去学绿豆糕的。」
「还有这事?」
「那当然,上次小秦师傅去姑苏那麽久,回来做的三丁包和酒酿馒头你又不是没有吃到,比之前好吃多了!四喜汤团就更不用说了,就是有点贵。唉,可恶的胡扒皮怎麽就不能给我涨20%的工资,这样我就可以每个月吃两个星期的四喜汤团了。」
「那我觉得小秦师傅去A市就够了,去姑苏一去几个月真吃不消。」
「我也是这麽觉得的!」
听着听着就不由得停下脚步的郑思源:?
秦淮去A市是去学绿豆糕的?
A市有谁擅长绿豆糕?
臧穆?臧良?还是佟德宴?
这三个都是纯正的红案厨师呀,还是御膳坊其实有一位擅长绿豆糕的白案厨师?
不应该呀。
郑思源带着疑问换好衣服,走进厨房。
顺带一提,郑思源在云中食堂有专门的更衣室,他的员工服就放在更衣室里。
厨房里,秦淮正在给三丁包调馅。
调馅的手法非常漂亮,也非常娴熟。
郑思源之前已经通过秦淮发来的图片,确定秦淮在整个过年期间调馅有了质的突破。但之前看的一直都是图片,现在看到秦淮真人在自己面前调馅,调的还是郑思源非常熟悉的三丁包的馅,郑思源心中还是难免有些吃惊。
他知道秦淮变态,但没想到秦淮这麽变态。
这个进步也太惊人了,不怪谭维安天天在小群里说他想揍秦淮。
「来啦。」秦淮在调馅抽不出手,用眼神示意郑思源看厨艺台上专门给他留的绿豆糕,「绿豆糕,冰的,不过时间不够口感应该不是最佳状态。」
「外面卖的也是冰的吗?」郑思源问。
「那些是常温的。」秦淮道,「冰绿豆糕下午售卖。」
郑思源洗手,捻起一块绿豆糕轻咬一口。
没怎麽掉渣,说明秦淮做的绿豆糕非常紧实。
可是这麽紧实的绿豆糕一入口就化了。
优秀。
这是郑思源对这块绿豆糕的第一感觉。
细细品尝。
优秀的口感,优秀的味道,清甜且不寡淡,把如此常见的绿豆糕做出这样的水平……
秦淮该不会真的是去A市学绿豆糕了吧?
郑思源看着秦淮:「这是你前两天学的?」
秦淮想了想:「算是吧,韩总的助理陈功你还记得吗?」
郑思源点头。
「陈助理特别爱吃绿豆糕,他和我签订了一份长期购买点心的合同,又给了我一个绿豆糕的方子让我照着方子做。」
「我琢磨了一下,发现确实不错。」
「方子是陈助理给我的我不能给你,如果你想学的话明天我当着你的面给你做一遍,很简单,你应该能看懂。」
郑思源满意点头,也不客气:「好。」
「现在我做什麽点心?」
「剩下的三丁包和酒酿馒头交给你了,麻烦顺便吊点高汤,明天上午再包点邹纱馄饨和泡泡馄饨。」
「明天我给你做鸡汤面。」
「我前两天都没怎麽好好切萝卜,今天下午我要多花点时间切萝卜,没有时间研究双蟹包,明天我们再一起开始研究双蟹包吧。晚上我把王大爷给我的方子发给你,我已经跟王大爷说过了,他不介意的。」
「好。」
小郑帮工听完秦师傅的吩咐点点头,开始干活。
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