第133章 美食纪录片【修】（1 / 2）

洛淮安眼睛一亮,她正在发愁如果不能和央视续约，山海食品厂的名气增长速度说不定会停滞下来，没想到天降好消息,刘导演拍的纪录片已经上架了。

洛淮安提起自己最为关心的问题：“刘导演上次答应给拍摄我的食品厂,他也带着团队去了，这个画面会播出吗？”

这个纪录片据说有极大的受众，如果能再介绍一下山海食品厂，想必会给山海食品厂带来巨大的流量，那他就不用愁无法和央视续约广告的事情了。

讹兽摇头说道：“我不知道会不会播，不过刘导演说今天晚上就会播放,我们到时候看看就知道了。”

洛淮安心想也对，于是答应下来，无比期待夜晚的到来。

晚上的时候，祁泽风尘仆仆地走进八食堂，眉眼之中含着倦意,不像以往意气风发。

洛淮安想到自己之前忽视他,心里有点心虚,于是主动走上去，关心地问：“听说京城已经在下大雪，你没有被冻到吧。”

祁泽抬手摸了摸她的脸，白皙的手指带着温热的暖意：“没事，我不怕冷。”

他身体内有凤凰真火，向来不惧任何寒冷。

洛淮安发现他确实不冷，稍稍放下心来，疑惑地问：“你去京城做什么？”

祁泽坦然说道：“我和导师去参加本专业的一个比赛。”

洛淮安八卦地问道：“那你得了第几？”

祁泽摇微微摇头：“我现在还不知道，过几天委员会才会告诉我结果。”

洛淮安嗯了一声，随后拉着他的手,激动地说道：“我们食堂的纪录片要播了，你快来看，这一次可是免费的广告，我没有花你的钱呢。”

祁泽见她如此高兴，脸上也扬起笑容，棱角渐渐柔和下来：“好。”

刘导演说的时间是晚上七点半，这时正好是食堂的工作时间。洛淮安特地让所有的员工不用工作，来食堂一楼的液晶电视面前看电视。

食堂里还有许多来吃晚饭的学生，他们见到员工围在液晶电视周围，意识到有事情发生，于是走过来询问：“老板你们围在一起做什么？”

“我记得上次你们一起看电视，好像是看央视广告，老板你这次又往其他台投广告了吗？那你的食品厂的名气又要节节攀升了。”

洛淮安暂时还没有想好该不该将钱投到广告上。她听到学生的话之后，摇头说道：“不是广告，是纪录片。你们知道那个《人间之味》吗？导演想拍摄我们食堂，我答应了，今天晚上正好会播我们食堂的戏份。”

学生们：“！！！”

一个学生大惊失色，震惊不已：“你说的是曾经在央视播出的那个《人间之味》吗？”

洛淮安说道：“没错。”

同学们面面相觑，满心满眼都是惊讶，《人间之味》是现如今国内热度最为火爆的美食纪录片，只要对美食纪录片有所了解，脑海中冒出的第一个名字就是《人间之味》。这么厉害的美食纪录片居然采访了他们学校的食堂！

他们惊讶之余，转念一想觉得颇有道理。八食堂的菜不比任何学校食堂差，比起外面的饭店也毫不逊色，如果八食堂没有资格登上《人间之味》的话，在他们心里就没有人可以登上这个纪录片了。

学生们心里越来越高兴，感觉到与有荣焉。

一个学生笑着说道：“导演是不是因为我们学校在全国高校食堂排行榜上排第一，由此找到我们学校的？”

自从八食堂生意越来越好，不少学生成为八食堂的忠实客人，其中一个学生创建了八食堂的微博超话。很多学生经常会在超话里签到，发自己今天吃的菜。超话主持在知道微博有全国高校食堂排行榜这个娱乐性质榜单之后，将这个榜单的链接发送到超话里面，

鼓励大家投票。

消息一传十十传百，几乎航空大学的所有学生都在这个榜单上投过票，生生将八食堂顶到第一的位置。

洛淮安从来没有听过全国高校食堂排行榜这个奇怪的网站，疑惑地问道：“这是什么东西？我怎么从来没有听说过？”

学生解释道：“这个榜单是将全国高校食堂进行排名，是微博官方举办的。很多人注册账号去投票，现在八食堂是第一名。”

洛淮安还是第一次知道这件事情，好奇地说道：“这个榜单很重要吗？你们为什么要帮我们食堂投票？”

学生摆了摆手，坦然说道：“八食堂这么宝藏当然应该拿第一。”

其他学生听到之后纷纷点头：“反正只是动动手的事情，我们就把排名一票一票地投上去了。”

“其实有一说一，我逛我爱豆的超话都没有逛八食堂超话这么高频率，给我爱豆打榜也没这么勤快。”

洛淮安安心里浮现丝丝感动，学生们对她真是太好了。这个榜单投到第一，即使带不来知名度，也有莫大的荣誉，不过她还是摇头说道：“那个导演不是看了榜单而来我们学校食堂拍摄，我不知道他是怎么找来的，我只记得我第一次见到他的时候，他和自己的朋友正在我们食堂的四楼吃文会宴，想必是偶然来的吧。”

田螺完全不知道刘导演来这里是为了将自己挖走，点头附和洛淮安的话：“我也没有想到我自己以前的老板会来我现在工作的地方吃饭，真是太巧了。”

学生们闻言惊讶无比，不禁开始感叹洛淮安的好运气。天下有无数好吃的地方，被节目组挑上的概率万中无一，老板简直是欧皇。

他们在液晶电视底下说话的时候，时间渐渐来到晚上七点半，《人间之味》纪录片正式播放。

一阵标志性的悠扬BGM从喇叭之中传出来，液晶电视上终于出现画面。

电视下面的所有人见状，于是不再聊天，专心致志地开始看节目。

页面上出现行云流水的大字：“第二季第一集，华夏第九大菜系。”

很多学生见到这个标题，挠了挠头，非常不理解。

华夏不是只有八个菜系吗，哪里来的第九个菜系？到底是他们的记忆出了问题还是节目出了bug？

直到有人小声说道：“华夏第九大菜系就是食堂菜啊。”

华夏共有八大菜系，随着时间发展，越来越多的人提出第九大菜系的概念，滇菜，津菜和渝菜等等菜系开始争抢第九大菜系的名头。

然而在很多人眼里，第九大菜系其实不用争，早就花落食堂菜的头顶上。

食堂菜覆盖范围大，影响范围特别广。大部分的人可能没吃全过八大菜系，但几乎都吃过食堂菜。而且食堂师傅敢于创新，敢于下猛料，食堂菜活力迸发，是当之无愧的华夏第九大菜系。

上一季的《人间之味》纪录片，已经讲过九州八大菜系。这一次刘导演赶上了热潮，决定用纪录片的部分篇幅讲讲华夏第九大菜系。而航空大学八食堂则是刘导演选中的主角中的主角，被剪辑师放在最开头。

现如今国内主要有两种美食纪录片拍摄方法，一种是以美食为主，讲述美食的前生今世和味道口感。第二种是以美食为辅，讲述厨师和客人的故事。

在刘导演之前，市面上的纪录片采取的都是第二种方法，这种美食纪录片里可能只有十分之一的美食特写，随后便开始讲述各种人的煽情故事。而刘导演则不喜欢这种讲述方法，美食纪录片既然都叫美食纪录片了，主角怎么能是除了美食之外的其他东西呢？

刘导演杂糅了第一种方法和第二种方法，通过人物来讲述美食，人物绝对不会喧宾夺主，只起到串联美食的效果，美食是永恒的主角。

而且刘导演拥有着极为丰富的文化素养，常年跋涉在祖国各地的经历让他拥有着对土地极其浓烈的感情，他并没有将美食纪录片有限的篇幅让人表演煽情桥段，而是尽可能地通过美食来展示祖国的风土民情。

刘导演拍摄的美食纪录片同样能给人带来感动，但却不是用煽情故事来传递，而是用祖国的文化，传统和人情来传递。

这种拍摄方式犹如一股清流，一下子击中了观众的心脏，让观众们欲罢不能。

观众们一边看着美食，一边能通过美食来感受到地大物博的祖国的风土民情，既收获了饥饿，又收获了知识和感动。所以《人间之味》才能人气和口碑双丰收。

洛淮安只听过《人间之味》的大名，倒是没有看多少集，心里觉得特别新鲜。而且这次她并不是旁观者，她在其中有切切实实的戏份。

她忍不住激动起来，坐在最近的桌椅上，用手托着下巴，期待地看着电视。

一个字正腔圆，声音沉稳的旁白说道：“九州地大物博，菜品多如繁星。我们无法统计所有菜品的数量，也毫无争议地划分菜系。近些年网上出现一个论调，将食堂菜称之为华夏第九大菜系。这个说法看上去离谱，仔细想想也不是完全没有道理。

今天我们来到江城航空航天大学的食堂，来探索一下华夏第九大菜系食堂菜的冰山一角。

食堂老板名字叫做洛淮安，她长得尤其年轻，但是认识她的人没有一个人敢因为年龄的原因而小瞧她，她不仅是食堂的老板，还是食堂的大厨。一个成功的厨师绝不依赖于青春，更仰仗的其实是厚重的经验。