第148章 第 148 章（1 / 2）

周粥正在炒菜, 她掌着大锅，火苗烧着锅里的菜，忽而见周长生走进了后厨, 她问：“爸，有事？”

周长生说：“粥粥, 外面有个法国人，他说他是米其林评审员, 来周记考察的。”

周长生知道米其林, 比美食之巅更厉害的权威美食杂志, 享誉世界的美食杂志。

米其林来他们家饭店考察, 要是被米其林评为三星级餐厅……周长生心脏突突跳。米其林三星餐厅，全中国也就那么两家。

周粥不以为意，“那就考察吧。”

周长生说：“因为人太多，他吃不到, 没法考察, 所以他希望我们能给他安排一个位置。”

闻言周粥笑了，“特意给他安排一个位置？爸, 我不是说过，在周记吃饭就得好好排队，无论对方是谁, 都要排队。”

“可是……”

“没有可是，爸，你告诉他, 如果他想考察周记，就自己排队, 周记不会特意给任何人安排位置。”

“那是米其林啊, 比美食之巅还厉害的米其林。”周长生踟蹰。他相信米其林的评审员尝过他闺女的手艺后, 周记一定会被评为三星级餐厅的。那可是米其林三星餐厅，全国就那么几家，全世界也就那么一百多家。

周粥摇头，“爸，周记并不需要任何人的评判，不用那么在乎米其林。”

闻言周长生一愣。

是啊，自家饭店这么好，哪里还需要别人的评判？米其林对自家饭店的评价有什么作用？米其林评级的作用无非是给饭店增加名气，吸引顾客，奠定地位。可是，这些东西周记原本靠自己就能得到。

所以，为什么要那么在意米其林呢？

周长生想明白过来，立刻转换了心态。他出了后厨，告诉米其林评审员，他们不能特意给他安排位置。

评审员很讶异。没想到周记会拒绝。要知道，如果是其他餐厅的话，是不会拒绝这样的要求的，毕竟他是米其林的评审员。

周记这样一个小餐厅居然拒绝了米其林的评审员？

评审员怀疑自己耳朵出现了问题，他问：“先生，你们确定吗？”

周长生听着翻译机里翻译出来的机械翻译，说：“确定，如果你要考察的话，就请排队。”

评审员沉默了。

看来，只能想其他办法了。

晚上周记打烊，王丽娴美滋滋地吃着夜宵，哼起歌来。

赵星斓见状，问：“这么高兴？今天是不是收到了超多的小费？”

最近外国食客多了起来，而外国食客比中国食客更喜欢给小费，所以最近服务员赚的小费比之前还要多。

王丽娴说：“才不是，今天勾搭到了一个外国帅哥。挪威帅哥，超级帅！”

“真的吗？”赵星斓兴奋道，接着啧了一声，“小心着点啊，万一人家是想靠你吃到咱们周记呢……”

“嗐，知道知道。”

……

周粥在案板上抹上一层薄薄的油，取出醒好的光滑面团，将面团拉成长条，擀成一个长方形大面饼。

接着在面饼上淋上制作好的油酥。把油酥刮匀之后，周粥卷起面饼，将面饼分成均匀的面剂子，擀成饼胚。

饼胚在锅里煎到两面上色，然后放到烤箱里烤。

烤饼 胚的时候，周粥把制作好的驴肉切碎，并了些青椒切碎。

大概八分钟，饼胚即火烧便烤得胀胀鼓鼓、金黄酥脆了。

周粥取出烤好的火烧，把火烧扯开，能清晰地看到里面一层一层的小薄层，酥香浓烈。

周长生和王兰直接拿了一个火烧，不夹肉，单吃起来。

焦脆酥香的火烧在牙齿底下咔嚓咔嚓地响时，周长生说：“不夹肉，就这么吃就很好吃了。”

周粥从侧面切开火烧，将青椒驴肉塞进饼里，在淋了一些驴肉汤汁，然后把饼子递给父母，“夹了肉更好吃。”

将将制作好的驴肉火烧，热乎酥脆，肉香浓郁，让人食指大动。

金黄的饼子一层一层比纸还薄，吃起来酥脆松软异常。酥脆松软的饼子里夹着卤香浓浓的驴肉与清清脆脆的青椒，口感扎实，肉量过瘾，调料不多，干爽香浓，有股子醇厚质朴的食物本味。

周粥啃着驴肉火烧，看了下钟表。现在是中午十二点。

她给裴慎发消息。问他有没有吃午饭。裴慎说还没，还在工作。

周粥：那什么时候吃饭？

裴慎：等忙完。

周粥抿唇：经常这样吗？忙到没有时间吃饭？

裴慎：嗯。

周粥沉默片刻，支着下巴，说：我还不知道你工作的地方在哪儿，离我们这里远吗？

裴慎说了警局地点。

周粥用地图搜索了一下。

下午。

裴慎正在看卷宗，忽而收到周粥的消息。看到消息，他微怔，然后立刻起身出了办公室。

警局大门前，周粥提着饭盒，手里拿着手机。看到她后，他快步过去。

裴慎问：“怎么过来了？”