第22章 第 22 章（2 / 2）

做完了阅读理解，他妈正好进来说该吃饭了。

许晓峰叼了一块苹果，目光无意间扫过许妈斑白的两鬓。

他一愣，脑海里滑过方才《我与地坛》选文里关于作者母亲的片段。

那一瞬间，不知为何，选文里的母亲和他的母亲似乎在一瞬间重合了。他愣神很久，脑海里又滑过选文片段。

史铁生：【当我不在家里的那些漫长的时间，她是怎样心神不定坐卧难宁，兼着痛苦与惊恐与一个母亲最低限度的祈求。】

当他不在家，去网吧的时候，他的母亲也是如此吗？

史铁生：【这么大一座园子，要在其中找到她的儿子，母亲走过了多少焦灼的路。】

这么大一座西城，要在西城的所有网吧里找到他，他的母亲走过多少焦灼的路？

史铁生：【她心里太苦了，上帝看她受不住了，就召她回去。】

他母亲心里太苦，所以两鬓斑白，上帝看她受不住了，就召……不！

他母亲还好好地活着呢！

他心脏极速收缩。

可是要是他还像以往那样，他母亲还有父亲会比以前更苦，上帝就会像收走史先生的母亲一样，收走……

他像是陡然清醒，从一个长久的，浑浑噩噩的梦里清醒过来。浑身迅速起了一层冷汗。

许妈诧异：“你这是怎么了？”

许晓峰浑身冷汗淋漓，他颤抖着看着许妈，嘴唇剧烈地抖动，“……妈……妈……”

“儿子，你这是怎么了？”

许晓峰就这么看着她，眼睛渐渐通红。

“儿子，你到底怎么了？”

噗通！

许晓峰噗通一下跪在地上，哽咽道：“妈，对不起……对不起……我错了……”

许妈一滞。

这时候，许爸也进来了，“怎么了？”

许晓峰跪在地上，痛哭流涕，“爸妈，对不起，真的对不起，我错了，我以前不该那样……”

许爸许妈静静地看着他，眼圈逐渐泛红。

不知过了多久，许妈嗓音沙哑：“起来吧，该吃饭了。”

许爸扶许晓峰起来。

饭桌上，许妈把昨天特意多买的蛋炒饭放在许晓峰面前。

许晓峰看着蛋炒饭，“爸妈，以后不需要蛋炒饭了。”

他告诉他爸妈，以后他会改过自新，不需要再用蛋炒饭来约束他。

许爸许妈闻言，沉默了很久，“吃吧。”

许晓峰拼命忍着不让眼泪掉下来，“我不需要了，真的不需要了。”

“这一次的蛋炒饭不是约束你的奖赏，只是你喜欢吃，我和你妈才给你吃而已。儿子，吃吧。”许爸说着，把蛋炒饭推到许晓峰面前。

许晓峰看注视蛋炒饭，良久，他拿起勺子，一口一口地吃，温热的液体一滴一滴地朝碗里掉。

就像外面的雨，一滴一滴地往下掉。

许爸许妈看着默默垂泪的许晓峰，然后几乎同时看向窗外的雨，像是通过雨幕看向周记小吃摊。

他们各自在心里无声地感谢。

除了他们，还有人在念叨周记小吃摊。

有人看着一直不停的的雨，心里着急：“完了，雨下这么大，完全没有停下来的样子，晚上周记不会不出摊了吧？”

“可不能不出摊啊，我前两天没吃三丝炒米粉，想得很，就等着今天有钱了去呢。”

“哎哟，我家小孩就想吃那铁板豆腐呢，昨天吵着闹着要吃，要是今天周记不出摊，这可怎么办？”

“操，我有半天假，特意腾到今天，准备去吃周记的，今天周记不会不出摊吧？我这个月特么就这么半天假！！！”

所有想吃周记的都很担忧，生怕今天下雨周记不出摊，一个个的，跟如临大敌似的。

雨快 别下了，周老板今天一定要出摊啊！

而被人念叨着的周老板周粥正在和父母一起看装修图。又讨论了一会儿装修的事，到了十点半，周粥去厨房准备午饭。

昨晚上周父周母说还想吃苕粉坨坨，她中午准备做苕粉坨坨，剩下的苕粉做豆腐丸子。

将肉剁成末，加入盐、生抽、姜酒调料等拌匀后腌制在一旁备用。

豆腐剁碎，放入纱布里挤掉水分，挤干水分后静置滤干。豆腐滤干后和腌好的肉馅混合在一起，放入切好葱姜蒜末，一起拌匀，再加入少许苕粉面拌匀。

然后把它们捏成丸子。

周粥捏丸子，听着窗外的雨声，一边低声哼歌：“方寸地方，叮当碰撞，我爱这小小的厨房。清蒸爆炒，黄焖鲜香，辣子把你眼睛点亮……我为那厨艺狂……”

个个浑圆的丸子捏成，放入浅口盘中。豆腐丸子大约蒸十五分钟就能熟。

十五分钟后，豆腐丸子出锅，把调好的芡汁淋浇在豆腐丸子上。

白中透红，红中透白的豆腐丸子浇了一层芡汁后，亮亮地闪着光，像是披了一件透明闪亮的纱裙。

王兰在旁边看着，不禁道：“粥粥，为什么明明都是一样的材料，一样的步骤，一样的过程，你做的豆腐丸子为什么比别人做的漂亮那么多？”

每次粥粥做出来一样新菜，她和丈夫总会惊叹于新菜的品相，实在是太漂亮了。

周粥什么也没说。她拥有系统赋予的神级厨艺，什么食物到了她手里都会成为神级美食，色，香，味，都会到达神级，神级，现实生活中不可能实现的神级美味。

所以说，正常的菜是不可能有这种超现实的色香味的。

豆腐丸子能有这么漂亮，完全是因为她的金手指，神级厨艺。

她夹起一个豆腐丸子，“妈你尝尝。”

刚说完这话，闻香而来的周长生快步进了厨房，“豆腐丸子做好了？”

周粥给了他一双筷子。

豆腐丸子外皮有些许透明的苕粉浅皮，银亮的芡汁覆盖在苕粉浅皮上，完全浸润到了里面去。

周长生和王兰轻轻咬一口，苕粉浅皮里吸收的芡汁瞬间在口腔里爆开，浓稠的汁水哗啦一下流出来，下一秒，唇齿间溢满浓香的汁水。

随后进入口中的丸子里的豆腐和肉馅像海绵一样又将唇齿间的汁水吸收回去，接着香软滑嫩的丸子在牙齿下破开，滋味十分浓郁香醇。

一大盘豆腐丸子，还没到吃饭的时间就被周长生和王兰消灭干净。

周粥：“都吃完了，等会儿吃什么？”

周父周母有些不好意思地擦擦嘴，“等会儿就不吃豆腐丸子了。”

这时候，早就放在一旁晾冷的米饭热度散了下来。周粥带上手套，把米捏到软粘，然后擀成一个大圆饼。

将米饭擀成的大圆饼放入模具里，捏成碗状。

等油烧热，把米饭放进锅里油炸。黄色的油滋滋滋地把雪白的米饭炸成金黄色，炸的期间，周粥不断地用油浇淋米饭，使其受热均匀。

炸成将锅巴球后，把金灿灿的锅巴球捞出来放在一旁备用。

把里脊，虾仁，鱿鱼花，四季豆，竹笋煮在一起，煮好后捞出备用。

把煮熟的里脊切成薄片，贴在锅巴球内壁，然后依次放入先前煮好的虾仁鱿鱼花等熟食。

将锅巴球塞得满满的之后，把另一个碗状的锅巴球盖到上面，使之成为完整的黄金锅巴球。

br /> 周粥把这黄金锅巴球再放入锅里油炸了一会儿，起锅。

金灿灿的黄金锅巴球出炉！

周粥把黄金锅巴球端上桌。

周父周母看着金灿灿的锅巴球，只觉整个球都在闪烁着金色的光芒。

周粥把勺子递给王兰，“妈，你敲一下锅巴球顶端。”

王兰接过勺子，轻轻一敲锅巴球顶端。

卡兹！

锅巴球自顶端裂开，像绽放的金色花瓣，裂开几瓣，缓缓往下垂落。

展开的那一瞬间，浓郁的香气窜升起来！

周父周母二话不说，拿筷子夹去。

先是裂开的锅巴，金黄焦脆，泛着米的酥，糯，香。

然后是里面的虾仁鱿鱼花，鲜，香，辣，很q弹，四季豆和竹笋清脆爽口，最底下的里脊焦中带嫩，嫩中带焦。

极致的味觉盛宴，集中在黄金锅巴球里。

周父周母不停地动筷。周粥说：“爸妈，慢点吃，别着急。”

周父周母边点头，边快速去锅巴球里夹菜。