第301章 这绝对是最棒的生日宴!(2 / 2)
和知味居的大师傅比也不差太多。」
得到许成的背书,韩贵山的小妹没有犹豫,一口咬下包子露出幸福的表情。
唔,好吃的肉包子!
咸鲜的,汁水丰富的,面皮柔软喷香的,皮薄馅足的大肉包子!
「哥,等会你能帮我找做包子的师傅要点包子的生胚让我带回去吗?」小妹问道。
面对小妹的请求,韩贵山犹豫了两秒,最终决定忍痛割让:「给你匀一袋,
你们一人一袋。」
桌上有两个妹妹,不能厚此薄彼。
唉,到时候又要少吃两袋包子了。
整个宴会厅都沉浸在包子馒头组成的碳水的海洋里。
「隔。」
一位其实在吃长寿面的时候就已经吃饱,又吃下一整个三丁包和酒酿馒头的客人在吃完后靠在椅背上很没有形象的长舒一口气,打了一个隔。
很不文雅,但是很过瘾。
一个并不响亮但是完整的隔,是对碳水的最高赞美。
「老韩今天办的这个生日宴的菜,真是没得说,最后这几样点心真是绝了,
我都不知道有多少年没吃这麽饱过了。」一个客人感叹。
「是啊是啊,刚端上来的时候还觉得有点简陋,现在想想点心花里胡哨有什麽用,好吃才是硬道理。」
「那些好看的点心光看着好看有什麽用?吃起来一般般,摆在桌上都没人伸筷子。」
「对对对,我早就有这个感觉了。不管是出去吃饭还是吃席,我都不爱吃最后的点心,全都一个味道大同小异,现在想想其实是做点心师傅的手艺不到家。」
「就是,这菜吃完了再吃两口点心才圆满,就是量有点大,给我撑的。」
一片欢声笑语。
在这样其乐融融的环境之中,最后一道菜上菜了。
四喜汤团,按人头上的每人一碗。
形状各异,但是分量很足的4颗大小相同的汤团放在精致的小瓷碗里,瓷碗里有浅浅的汤以防止汤团粘连。
若是平时,宾客们在吃饱后最后再上这样一道菜,大家可能就意思意思咬一口尝尝,或者乾脆不尝。
毕竟都已经吃饱了,最后的点心不重要。
现在的宴席都这样,菜量宜多不宜少,最后上的几道菜大家都不怎麽动筷子了。
但是今天嘛。
不少人第一反应是先站起来让食物沉淀下去,空出点胃容量。
现在端上来的四喜汤团,可是从名字到造型都最漂亮最精致的。
前面平平无奇的都已经这麽好吃了,这个四喜汤团得好吃到什麽地步?
事实证明,很多时候名字很重要。
在场的宾客们要是稍稍了解一下四喜汤团就会知道,今天的点心走的是朴实无华丶量大管饱风,面条丶包子丶馒头和汤圆。
金标的副总没有说话,刚才没吃到三丁包和酒酿馒头让他有点醒酒,发现自已是个傻逼,现在他只是默默咬了一口四喜汤团。
然后就更说不出话来了。
韩贵山那一桌,许成正在向韩贵山的两个妹妹介绍四喜汤团该怎麽吃。
作为一名专业美食评论家,许成当然知道四喜汤团应该先吃甜的再吃咸的,
最后一颗又吃回甜的,这样吃能让舌头应味道上的变化不至于过甜,也能更好的吃出四喜汤团的层次。
韩贵山一脸学到了,问:「每碗都是这种顺序吃吗?」
许成:「——你饭量大,你爱怎麽吃就怎麽吃。」
韩贵山的小妹迫不及待咬下第一口,她选的是豆沙馅。
「唔,好吃,特别好吃!」小妹捂嘴感叹,怕不捂嘴巴就会被人发现她嘴里的豆沙馅甚至有点顺着嘴角流下来。
一口咬多了,嘴里包不下。
老韩家的人,吃东西都是豪放派。
许成笑笑,没太在意,抱着浅尝一下的想法,同样留起豆沙馅汤团,轻咬一口。
矣?!
这个味道,这个顺滑的,感觉这个豆沙馅一个非常离奇想法出现在了许成心中。
秦淮该不会对自己藏了一手吧?
他的四喜汤团做的这麽好,为什麽上次没有做给他吃?
这麽好的四喜汤团,应该和果儿一起上知味呀!
这一刻许成心中只有遗憾。
如果是和果儿一起上知味,那当然没有问题。可是如果专门为了四喜汤团开个专栏,四喜汤团又不够格,秦淮已经上过知味了,不是新星有特殊优待。
如果和其它点心合在一起写篇文章·—·
最近没有点心可以写呀,总不能把国外的甜点和国内的白案点心写在一起吧?
许成开始苦恼,不知不觉间,一颗汤团已经下肚了。
许成又留起一颗。
百果馅的。
咬下。
许成惊讶了。
好丰富的食材,好多馀的搭配,好·—美味的味道。
味道不错,可是为什麽要用这麽多坚果和果脯?
秦淮家还顺便做坚果和果脯生意,商品滞销了所以全塞进馅料里了?
许成又在震惊之中吃完了百果馅汤团。
第3颗该吃肉馅了,许成知道,肉馅汤团其实是传统四喜汤团中最重要的存在,它是唯一一颗咸馅起到起承转合的作用。
一口咬下。
许成没有任何多馀的想法,只有纯粹的赞叹。
他吃了秦淮那麽多点心,对秦淮的手艺有非常充分的了解。
许成意识到秦淮的调馅进步了。
之前在吃三丁包的时候许成就有这个猜想,现在已经完全确定。
非常大的进步,突破式飞跃式的进步。
以秦淮现在的年纪和阅历,许成觉得这个调馅对于现在的秦淮而言是近乎完美的。
他很难想像秦淮的调馅还能做得有多优秀,他只是一个野路子出身的白案厨师,前几年做的都是非常简单的早餐。
这是一颗非常优秀的肉馅汤团,它的优秀让这款四喜汤团在整体上提升了一个档次。
许成加快了吃汤团的速度,他已经迫不及待要吃最后一颗汤团了,要感受起承转合最后的合了。
两分钟后,时隔几月再次吃撑的许成瘫在椅背上,很没有形象的浅浅打了一个隔。
他不是这桌里最突出的,韩贵山两个妹妹已经打了好一会隔了。
王静怀疑她们两个是吃快了导致的,让她们喝点水。
许成晕碳了。
他坐在椅子上缓了好一会儿,清醒的意识才重回大脑,他自己都没有发现的激动的声音问:「秦淮秦师傅现在在不在厨房里?」
「我要再采访他一次!再为他写一篇四喜汤团的专题食评!」
与此同时,游戏提示音在秦淮的脑海中响起。
「叮,恭喜您完成支线任务【陈助理的心愿】,获得任务奖励:【陈功的一段—·】检测到任务对象情况发生改变,奖励修复中—」
「恭喜您获得任务奖励[陈功自愿赠予您的一份食谱】丶[陈功的肯定]丶
人气引流+2000。」
秦淮:???
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