阅读历史 |

第13章 乐於助人的傻柱(2 / 2)

加入书签

马清往窗口看去,打饭口上面挂了个小黑板,写着今日供应,三荤三素。

肯定有读者老爷跳出来说,哈哈,你小子不学无术了吧,这年头还三荤三素,你干嘛不写满汉全席呢。

说这话的人太年轻了,对这个时代真是一知半解。先给大家科普一下轧钢厂的食堂,作为万人大厂,轧钢厂一共有6个食堂,平均每个食堂为500个工人提供早饭,中饭,晚饭甚至加班餐,食堂里的工作人员采取的是轮班制,比如今天五一节,傻柱依然得来上班。

肯定又有人说了你这总共就3000人吃饭啊,不是说是万人大厂吗,其实原因很简单,红星厂中午午休2小时,大部分的职工是回家吃饭的,再去掉自己带饭盒的,常年吃食堂的只有家不在BJ的单身职工丶无父母帮衬的双职工家庭丶家在BJ但离厂太远的职工等等,大约占总人数的三成。这些人可是早饭,中饭,晚饭全在食堂解决。

这样一来,每天菜单都是三荤三素也就不奇怪了,因为吃食堂的员工,每个月的月初就会把自己的粮票,油票,肉票换成食堂的饭菜票,别的不说,特别说说这个肉菜吧,厂后勤处月初的时候收到了员工上交的肉票,比如说三千人换了500斤的肉菜票吧,那就把这500除以30天,平均每天做16.6斤的肉菜,这样也好向肉联公司采购。因为肉票是当月有效,有经验的厨房会在月初和月末的天数多做点,月中的日子少做点,但是总的来说会拉平均的。

这也是为啥说厨子这活儿有油水的原因,要是天天吃素,厨子有个屁的油水。

笔者看的很多小说里说得厂子里只有某一天才有肉吃,其实相当的不合情理和逻辑的,一个厂子的人都固定到一天上食堂吃肉,食堂得一下子采购多少肉,肉联厂怎麽安排。

要是厂子里的人刚好出差错过了怎麽办,请假没上班怎麽办,恰好生病在家怎麽办,一个月本来就只能吃一两次肉,那还不得崩溃啊。

排到马清,马清往窗口里面看去,三个脸盆大小的荤菜,三个大澡盆的素菜,马清中午吃的满嘴油,就打了二两饭,再整个辣椒炒白菜,对付一口得了。

马清坐在喧闹的食堂里,周围大部分都是年轻的工人们,边吃边吹着牛,侃着大山,马清心里有着先知者的优越感,看着中国百年来最苦逼的一代,心里充满了感慨:童年成长在战乱里,少年生活在饥饿里,青年发展在动乱里,中年遇到改革下岗,年老遇到了新冠病毒。

这不是初一进校听见校长说今年初一打扫公共卫生,明年初二打扫公共卫生,后年初三打扫公共卫生的搞笑情节,是实实在在发生在他们这一代人身上的故事,是他们这一代人的筚路蓝缕,造就了共和国在新世纪的辉煌,是他们打下了坚实的基础,china才能在这个残酷的世界里突围而出。

马清吃完饭,打算和何雨柱打过招呼就回家,毕竟别人刚帮了他,这点礼节还是要有的,可不能差事啊。

到了厨房后门,就见何雨柱和一群同事端着饭碗在那儿吹着牛,「何师傅,你说你做的川菜味道那麽重,是不是因为四川穷,穷人为了下饭才做那麽大味,我听别人说,穷地方的菜味道都重。」

「放屁,哪个傻逼瞎叨叨的。」擅长川菜的傻柱自然是不干了,贬低川菜就等于贬低他的手艺,约等于贬低他这个人。

(本章完)

↑返回顶部↑

书页/目录