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百个大钱,再其他的一个就七八贯钱,更别提那些金的了。

林春燕和王英娘都没舍得买,别看铺子里一天能挣上个四五百大钱,支出的也多了不少。

听到这话,林桃红就不舍起来,在那里犹豫半天,还是开了她的首饰匣子,把里面的那副耳饰拿了出来。

“大姐,你可得好好地保管着,说不定哪天我就从你这里拿回去了。”

见她这个样子,林春燕和王英娘再也忍不住哈哈大笑起来。

“你且拿回去,我要你这耳饰做什么,想吃鱼的话,过了明儿给你做。”

她和王英娘今天要做那马蹄糕,马蹄粉是黄掌柜托人送来的,让他们做好之后,直接送到清风茶楼里。

这马蹄粉本来就不多,只那么一小罐子,听说这东西得来十分不容易,黄掌柜不敢让他们茶楼里的点心师傅做了出来,便拿来给林春燕。

他们这边是没有马蹄的,林春燕捧着那一小罐子马蹄粉也很小心,先在里面加入些清水之后,再过筛。

等锅中的水烧开之后,将红糖放到水中融化,再把刚才调好的马蹄粉生浆倒到红糖水中,快速地搅拌成没有细碎颗粒的黏稠状态。

这时候,锅里的红糖马蹄粉就成了熟浆,把剩下的那些生浆倒入熟浆里面,同样进行搅拌。

王英娘在一旁看得瞠目结舌,眼看着林春燕把这马蹄粉都做成熟浆之后,倒入了模具里面上锅蒸起来,才开口问,“竟然就这样简单吗?”

林春燕点点头,“再复杂一些,可以再做了掺其他味道的,像我们蒸年糕似的一层层的撂起来,颜色要更好看一些。”

看黄掌柜那样重视的程度,这马蹄糕应该是要送人的,林春燕就又做了掺了玫瑰卤子的马蹄糕。

等蒸好之后放凉,林春燕就将他们切成了等大的小块。

最后一点边角的地方她拿下来,放在嘴里尝了一口,随即满足地眯起眼睛来,“就是这个味道。”

王英娘也尝了一口,边吃边说,“很爽弹,到嘴里就化了。”

剩下的一点,他们就留给张大娘和林桃红,要不是东西实在不多且难得,林春燕都想向黄掌柜讨要一些。

黄掌柜看到这些做出来的东西,忍不住赞叹了一声,小心翼翼地接过。

林春燕就问起他过段时间就要走的事情,“只不知你们茶楼到时候会有谁接手?”

黄掌柜最近都在忙这个事情,像林春燕和宗掌柜那样自个儿开铺子的,到时候换的谁都是他们自个说了算。但是黄掌柜和曹掌柜这种,背后都是有人做靠山的,却也没有他们这样自由,什么都要听上面的安排。

林春燕就不问了,只说临走前一定要说一声,怎么也要给黄掌柜践行。

麦子刚收完就到了芒种,这也就意味着,闷热潮湿的仲夏来了。

天热,人们也容易心火旺盛,林桃红高兴了两天,不知怎么的又开始烦躁起来,看什么都不顺眼。

林春燕就说给她做了苦瓜蘑菇鱼汤。

林桃红见林春燕好不容易要给她做鱼了,里面却放了苦瓜,脸就耷拉得老长,过去找林春燕歪缠。

“大姐不放苦瓜就更好了,我肯定能吃好几碗。”

除了苦瓜酿肉之外,好些个人都不爱吃它,毕竟味苦。

可苦瓜也是君子之菜,不管和什么菜搭配,都不影响其他的味道,苦自己不会苦别人。①

林春燕没理她,“你等我做出来就知道,这道菜苦瓜才是点睛之笔,少不了它的。”

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