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“不吃了!不吃了!”柳春风嘴里的酸味还没回过劲儿,他才不想吃了,但他现在是真的佩服陈初阳。
因为他发现了,他小哥不是在整他,他小哥是真的能吃酸。
两人回去之后,陈初阳被喊到了灶房里,柳母想让他在旁边看着,学学做菜,家里现在的晚饭大多都是她做的,她得把手里的手艺慢慢全教给他。
“娘,我弄点儿鸡食,一会儿就好了。”鸡食简单,将菜叶剁碎之后往里面和一点麦麸或者米糠就行了。
陈初阳动作快,一会儿功夫就好了,再回到灶房里,柳母便喊了他到身边,让人看看羊肉锅里的东西。
“炖羊肉除了白萝卜是必不可少的,还可以放点陈皮进去,不需要多,看看有羊肉多少,放半个橘子一个橘子的皮也够了,但不要用新鲜的,晒干了的最好。”
“除了这个,还有个东西你们一定想不到,但今日肉少也没内脏不放也没关系的。若是家里办喜宴,用海口的大锅炖羊肉,整只羊都炖了的话,还得放一片瓦进去,保准没有膻味儿。”
“瓦片?”
不止陈初阳,大姑都惊了,怎么还放那东西进去?
“这是我阿娘教我的,我只知道法子不知道原因,你们照着做就是了。”柳母笑着同人解释,还笑的有些不好意思,可能是觉得她这个老师有些半吊子吧。
“能有什么原因,就是去膻味呗。”二婶记得柳母刚嫁到柳家那几年,村子里好些碎嘴的婆娘老是说她身上臭,她鼻子又没坏,嫂子身上臭不臭她能不知道?
不就是一群自己吃不上羊肉还嫌羊肉膻的好事婆娘吗,因为她们的碎嘴子,她嫂子没少被婆婆念叨,天天喊人洗澡多搓搓身子,那可是当着外人说的,多下脸子啊。
柳母过去的那些事情,二婶自然不可能在家里夫郎面前提起,她插话将羊肉这茬赶紧过去,之后夸起了柳母做旁的菜色也是好手艺。
人多做事便快,今日晚饭赶在黑娃到家之前做好了,黑娃一回家看到家里这么热闹不说,还有满院子的羊肉香,乐得立马放下书包就冲到灶房里了。
“姑姑,今天吃羊肉啊?不是明天才吃吗?”
“明天也吃!好了,赶紧的摆桌子吃饭吧,喊你二叔他们别下棋了,吃了饭再下吧。”
“好嘞!”黑娃一听立马就开饭了,高兴的什么似的,还没出灶房呢就开始喊人了。“哥!吃饭啦!摆桌子吃饭啦!”
柳家堂屋有张大方桌,把凳子摆开一点倒是能坐下十几个人,柳母原先想着,他们几个女人还有孩子们去小桌子吃了算了,柳群峰不让,喊她们都去堂屋吃,一家子人坐一起热闹些,就当是过节了。
“是嘛,一家人一起热热闹闹的就是过节,管它冬至是哪天,我们今天先过了。”二叔也示意柳母赶紧的坐下,柳母算了算人头,他们一共是十一个人,不算很多,因着全是大人,所以瞧着一大堆的人。
桌子大,摆放的菜也就多,除了正中间的一大盆炖羊肉,还有两圈的菜,足足十几个。
柳群峰今日去菜市场,不止买了从外府进货来的海菜,还买了卤牛肉和卤的猪头肉,猪头肉也就算了,一年也能吃几次,这卤牛肉
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