第43章 牛肉炒饭和虾仁炒饭(2 / 2)
“你真的放心?”
南枝头也不抬:
“一一很厉害的,一次都没算错。”
傅朝顿时露出惊奇又不敢相信的眼神。
但南枝没有在意,处理好最后一点琐碎,所有工作准备就绪。
然后架锅、烧火,锅铲轻轻一敲,发出清脆声响:
“开始营业!”
无数热情朝着超过蜂拥而来,连傅朝都被吓了一跳,立马开始手忙脚乱:
“你要什么?好好好,我记下来……虾仁炒饭是吧,那现在一共是2份、还是3份来着……”
傅朝在暴涨的订单前晕了头。
是南枝有条不紊地提醒他:
“我一锅最多可以炒三份。作为助手,你可以记下同类订单,并根据我的速度,调节接单的速度,以确保效率达到最高。很容易的。”
头昏脑涨的傅朝:……你管这叫‘很容易’?
好在有南枝时不时出声指点,傅朝逐渐走上正轨,开始熟悉这份助手工作。
他会牢记订单数量,在铁锅空下来的第一时间,提醒南枝接下来做什么;
他也能时刻盯着食材,一旦有缺就立马补上;
以及无师自通地学会观察南枝状态,看她有些累了,就放慢订单速度,跟来客聊上几句,缓解等待焦虑。
傅朝甚至觉得,有了这经验,就算以后退圈去端盘子,也应该比别人端的好……啊呸!
能不能想点好的!
自我唾弃一番后,傅朝重新投入热情的工作中。
还有庆希。
他的小脑瓜虽然不如南意那般是个高智商天才,但也是个聪明崽崽,非常擅长举一反三。
偶尔小有犯错,但南意提点他两句,庆希就立刻能纠正过来。
没多久,庆希也成了南意的得力助手。
可以说傅朝庆希这叔侄俩的到来,帮南枝南意的炒饭摊省了不少事!
很快一份份炒饭端出去,送到了食客的手上——
黄金蛋炒饭不用说,连续数日的爆火,已经足以证明它毋庸置疑的王者位置。
但规矩是每人限购2份嘛。
既然这样,大多数人除了雷打不动地坚定选择蛋炒饭以外,多少会再买份新上的炒饭。
那句话怎么说来着?
就算是x,他们也得尝尝咸淡!
不过他们对南枝手艺的可信度是很高的。
连蛋炒饭这种考验基本功的都做得那么好,那其他的炒饭,无论如何都差不到哪儿去吧。
所有人都这样想。
但他们万万没有料到,新上的菜单岂止是好吃?
那就是神仙美味!
牛肉炒饭,选用了最经典的青椒与牛肉搭配,牛肉嫩而不柴,青椒脆甜带辣,连米饭都是粒粒分明而入味!
跟相对清淡的蛋炒饭比起来,牛肉炒饭明显味道重些,却重得恰到好处,米饭的微微焦香,更是画龙点睛的一笔!
而虾仁炒饭则要比其他炒饭都更加爽口,以新鲜虾仁搭配胡萝卜、青豆等多种蔬菜丁,不仅颜色丰富,更是清淡鲜甜,色香味俱全!
这种炒饭很容易被牛肉炒饭和蛋炒饭衬得过分寡淡,但南枝偏偏要扭转大家的印象,硬是让虾仁炒饭的独特鲜香开辟出一条道路!
食客们但凡尝过,无不留下深刻印象!
“每吃一口都想说卧槽!”
“老板真乃神人啊!”
“之前还有人说老板只会蛋炒饭……现在太打脸了哈哈!”
“为什么限购2份啊!孩子想要每个味道都尝尝不行吗?”
“我朋友得了绝症,去世前最后的心愿就是吃到老板你家所有炒饭……”
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