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傅真估摸着,等米粉煮好,葱花切好,他们的猪油渣也可以捞出?来了。

到时候,舀一勺猪油,往拌好酱油白糖放了葱花的米粉上?一淋,再搁点猪油渣,肯定超级无?敌美味。

晏启山很快回来,前后只花了半分钟,傅真才刚从?冰箱里拿出?甜葱。

他迅速接过?甜葱,“你歇着吧,葱花哥哥切就好。”

傅真重新坐回铺了软垫的椅子里,“好。水我已经烧上?了,沸腾了再放米粉烫。”

晏启山自信地告诉她:“我知道,你烧饭时我在旁边偷学了。”

几分钟后,果然如?傅真所料。猪油拌粉拌好时,猪油渣也出?锅了——晏启山捞的,还撒了点椒盐。

傅真就和熬料油似的,往猪油里放了提前准备好的葱姜、青花椒、八角香叶、芹菜洋葱以及一点点提鲜的白糖。

晏启山一边在旁边等她开饭,一边夸奖到:“放了这么多好东西,这油应该会特?别?香特?别?好吃。”

“对的呀,其实我小时候,大人们都不舍得这么放香料的。”

说说笑笑间,傅真洗完手,摘了厨师帽和围裙,做到晏启山身边,“哥哥我们开动吧。这些香料等油放凉了再捞。”

于是,他们就像两个晚自习刚放学的高中生,在厨房里排排坐狼吞虎咽。

被米粉的热汽蒸得绵软的猪冠油油渣,香喷喷,有嚼劲,比酥脆的更好吃。晏启山就像发现了新大陆了一样,又往米粉下面多放了几块。

傅真很高兴他能和自己志趣相投,“告诉你一个秘密,我从?小到大,特?别?喜欢这么吃。只可惜植物油厂家造谣,非说猪油不健康植物油更健康。”

他们在一起是真的可以从?诗词歌赋、文?学历史、时事政治聊到人生理?想。

更何况晏启山做私募的,在这一块了解颇深。

他接过?话?匣,“是的。其实猪油在高温油炸时,比植物油稳定多了。而且猪油大家自己在家就可以炼油,方便又好吃,在这一块,粮油厂家根本赚不到什么钱。”

多年猪油危害论荼毒国内,让傅真很有表达欲:“就是!植物油大家没法自己炼,只能买,所以他们才要?拼命吹嘘植物油好赚钱。”

晏启山边吃边说:“嗯,在他们火力全开的宣传下,这些年以来,我国城镇居民谈猪油色变,如?今确实很少吃猪油了。你看我就没吃过?。”

傅真笑眯眯地说:“所以,我觉得我们家可以猪油植物油混着用,吃最香喷喷的饭菜。”

晏启山没有任何意见,点头说:“嗯。都听你的。”

他们谁也不嫌弃彼此身上?一股子食物香味,黏在一起嘻嘻哈哈地吃完拌粉继续吃脆弹鲜辣的柠檬鸡脚爪。

直到看到两集《冬季恋歌》,才相约上?楼洗刷刷。洗完后,自然是做了点情?侣之?间爱做的事。

事后,傅真担忧地说:“哥哥,我们这样确定不会教坏小朋友?”

晏启山潮湿热乎地搂着她,“放心吧,这点小朋友早就睡着了,根本不知道我们在做坏事。”

平静的日子,总是隐藏着汹涌的波涛。

在傅真看不到的地方,晏启山其实一直紧锣密鼓地为自己的“美利坚特?别?计划”布局。

他和季庭宗之?间,不可能就那么稀里糊涂地“算了”。

作为他多年深藏耀

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