第59章 奶黄流心月饼（1 / 2）

洛淮安发现最近一段时间, 食堂里来了一些明显不是本校师生的人，他们都没有校园卡。

他们往往跟着本校学生来这里，用本校学生的学生卡刷卡, 在吃完八食堂的饭之后, 他们不时发出惊呼声。

洛淮安注意到了这件事情, 倒也没有多在意。毕竟只要给钱了，就是她的客人，至于通过什么渠道给的倒也不重要。

其实如果规则可以的话, 她可以用微信或者其他方式来收款，这样他们就不需要这么麻烦地购物了。但是食堂不允许电子支付，因为校方对食堂有抽成，这样直接转账的方式会让账目变得不清晰。她记得自己之前去其他几个食堂调研的时候, 发现他们的食堂上还贴着公告，中心意思是一旦发现手机支付，就要扣食堂的钱。

洛淮安不想违反这个规则，即使很多人提出想要手机支付, 她也没有答应。

洛淮安想到因此少收的钱, 心里有些不开心，不过转念一想, 她现在不仅有校内外卖还有校外外卖, 能赚的钱很多，没必要在意这点小钱。

她心里暗暗想，她要出新菜, 赚更多的钱！

就在她思考做什么新菜的时候, 青鸟送完最后一份外卖回来了。

她看着青蓝色头发的青鸟，心里涌现出丝丝感动，青鸟真是最好的员工之一了！

青鸟从不喊一句苦, 从不说一句累，不像别的员工又懒又馋。每天到达八食堂第一件事情，便是将外卖往自己山地自行车后面的箱子里装，忙得脚不沾地。

洛淮安对心目中的完美员工，关怀道：“青鸟，你觉得累吗？”

妖怪们很难觉得累，尤其是青鸟这样强的大妖怪，除非消耗大量法力不然根本不会觉得累。

洛淮安说的累是心理方面的。

青鸟摇了摇头，眼睛很亮：“我不觉得累，学生们收到外卖之后都很开心，我觉得我还能送外卖，给他们传递喜悦之情。”

洛淮安不禁拍了拍他的肩膀，欣慰地点了点头：“这几天我要上新菜了，你可以送更多的外卖了。”

青鸟闻言高兴极了，不停点头，头上的呆毛一晃一晃：“我已经开始期待明天了。”

“可是我还没有想好做什么新菜，你能给我一点想法吗？”

青鸟思索了一番，说道：“我发现人类很喜欢过节日，过几天就是中秋节了。中秋节象征着团圆，如果能做一份关于中秋节的菜肴，学生们应该会很高兴的。”

洛淮安心想也对，无论南北，中秋节唯一绕不开的食物大概就是月饼了，可以说月饼是中秋节食物中当之无愧的顶流，和其他食物人气形成断崖式差距。

洛淮安于是开始思考月饼的种类，这时她突然想到了甜党和咸党，是做甜月饼，还是做咸月饼呢？

她心里默默地想，小孩子才做选择，大人当然是全都要！

她决定做一种流心奶黄月饼，再做一种云腿月饼。

第二天，她便早早来到菜市场买食材。她的甄别能力是和灶王爷学的，好的食材根本逃不过她的法眼，她很快便将所有食材采购好，回到了八食堂。

一颗好的流心月饼灵魂在于内部的流心。

要做一个好的流心月饼，至少要做二十多个繁杂的步骤，才能让流心达到丝滑的口感。如果流心过于稀，流心便会像水一样不成形，口感大大受损。如果太粘稠，那就根本达不到“流”的效果了。

洛淮安费了好长时间，才做出第一批流心月饼。

正好青鸟回食堂取外卖，洛淮安便随手给他递了一个。

青鸟道谢之后将流心月饼接过来，有些被它的颜值惊艳到了。流心月饼小小一个，金黄剔透，表皮泛着晶莹的亮光，看上去可爱极了。

流心月饼刚刚凑到鼻尖，淡淡的奶香气和咸香气四溢，让青鸟的味蕾一下子被打开了。

他轻轻咬开月饼，流心像鸡蛋破了壳一样缓缓流淌而下，他不禁吸了一口，咸蛋黄味和奶香味便交杂在一起，在整个嘴里弥漫开来。

第一重是奶香的饼皮，第二重是咸蛋黄和奶黄，中间的流心则是月饼的灵魂。

饼皮、馅料、流心这三种层次截然不同，但是又融为一体，让人唇齿留香。

洛淮安问他：“好吃吗？”

青鸟不停点头：“好吃，原来这世上有这么好吃的饼。”

洛淮安听他这么说心里有些诧异，不过很快转念一想便又觉得很合理。

虽然青鸟以前地位高吃得好，但是随着人世间发展，人类对各种食物的研究越来越深，各种食材都被他们玩出了花。尤其是她的手艺还是在灶王爷手下学的，在厨艺上的技能已经点满。这一只落后的小青鸟当然不能招架现代人关于食物的智慧了。

刚刚苏醒的时候，她吃到灶王爷做的菜，也觉得惊为天人。

青鸟吃完饭之后，又勤勤恳恳地出去工作了。

洛淮安则是在思考该如何给这些月饼做包装。她想了想，决定做两种包装。一种是便宜的封装袋，另一种则是和之前的糕点一样用礼盒包装。

前者便宜一点点，最重要的是最低可以只够买一个，这样很多囊中羞涩的学生也能尝一尝她做的月饼了。

后者则包装得极为精美，用古风贵气的纸盒包装，可以买来当礼物。

洛淮安决定好之后，便找到了上次订盒子的厂家，准备预定一批礼盒。

厂家得知她的需求之后，熟练地将各种素材发了过来：“你是要这种红色典雅的，还是要这种蓝色贵气的，还是要这种绿色清新的，还是要这种金色富丽堂皇的。”

洛淮安看着屏幕上的礼盒包装，总感觉太同质化了，网上很多礼盒都是用这种颜色，特别像用模板批发出来的。

她有些纠结，于是召集了食堂员工，想要让他们帮忙选一选礼盒样式。

五十多个小鸟和小鱼们没见过世面，他们觉得这些颜色都挺好的。鱼二审美比较好，选了一个绿色的礼盒，上面印着竹子的模样。

洛淮安正准备就选这个了，结果就在这时，祁泽来上班了。